Boniato

 
 

2,752,80 IVA Inc.

Cantidad aprox. de 1kg de peso

El Boniato o Batata es un tubérculo similar a la patata, con una composición nutricional similar pero se diferencia en su dulce sabor.

El sabor dulce y su textura cremosa una vez cocinado es una característica cada vez más apreciada en las cocinas ya que su versatilidad permite elaborar distintos platos salados y dulces.


 

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Descripción

Beneficios para la salud y propiedades del Boniatos

En comparación a una patata el boniato presenta mayor contenido de vitaminas A, E, C y el ácido fólico.

Si por algo destaca el Boniato es por su aportación de Vitamina A, cubriendo las necesidades diarias recomendadas, necesaria para la buena salud de estado de la piel, el pelo y las mucosas.

Además aporta vitaminas C, B6, B5, B1 y B2. y minerales entre los que destacan el manganeso y el potasio.

 

¿ Cómo conservar y madurar el Boniatos ?

Los Boniatos tienen una larga durabilidad, conservados en un lugar seco, fresco y ventilados, evitando las bolsas de plástico.

 

¿ Cómo preparar y comer el Boniatos ?

Para comer boniatos debemos cocinarlos, ya sea cocidos, hervidos, asados… habitualmente se realizan cremas o purés a modo de guarnición.

Información adicional

Peso 1 kg
ECOLÓGICO / CONVENCIONAL

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