Fruta de la Pasión

 

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El Maracuyá o Fruta de la Pasión es una fruta tropical también conocida como granadilla.

La Fruta de la Pasión, es originaria de Brasil y Paraguay, un fruto redondeado, perfectamente torneado que puede presentarse de color amarillo o morado según su variedad y en España se produce en Canarias y Andalucía.

En su interior nos encontramos con una pulpa de sabor dulce y ácido a la vez y muy refrescante. Contiene semillas, también comestibles. El maracuyá posee una aroma intenso y muy tropical.

Sabremos cuando consumir el maracuyá cuando su forma redondeada se arrugue, esto será un indicativo de que la pulpa está con el punto de azúcar ideal.

Su temporada en España va desde Agosto hasta Mayo.